ajatkurniawan.com

Hubungi Kami: 087736500711 | 082134844244 | Pin 7FC7ED2D

Resep Cara Membuat Cumi Asam Manis

Resep Cara Membuat Cumi Asam Manis

Resep Cara Membuat Cumi Asam Manis ~ Pada dasarnya makanan adalah asupan gizi yg masuk ke dalam tubuh kita, begitu juga dengan makanan cumi asam manis ini. Cumi asam manis adalah makanan spesial dari cumi-cumi laut yg diolah sedemikian rupa sehingga akhirnya sangat nikmat & lezat untuk dimakan. Nah adapun buat Anda khususnya para kuliners yang ingin membuatnya, silahkan bisa Anda coba di rumah ataupun di suatu tempat tertentu yg bisa membuat Anda fokus untuk membuat cumi-cumi asam manis ini. Pelu Anda ketahui, makanan ini sangat cocok untuk dimakan pada waktu santai, saat liburan, berwisata di pantai, dibawah ayunan pohon yg sejuk dan di saat momen-momen tertentu. Adapun langkah-langkah yg perlu Anda siapkan adalah sebagai berikut:

Bahan yang diperlukan:

  • 1 kg cumi yang masih kecil
  • 2 siung bawang putih, lumatkan
  • 2 sdm ketumbar
  • 1 cabai merah, iris halus
  • 2 sdm perasan jeruk nipis
  • Tusuk sate

Untuk Saus Asam Manis:

  • 1 buah cabai, iris halus
  • 1/4 cangkir perasan jeruk nipis
  • 2 sdm gula merah yang lembut
  • 1 sdm saus ikan
  • 2 sdm ketumbar yang diiris halus
  • 1 sdm saus tomat manis

Cara pembuatan cumi asam manis:
1. Cara membersihkan cumi: Buang kepala cumi dengan menggunakan pisau kecil yang tajam; angkat isi perut. Buang kepala ikan dan isi perutnya. Ambil badan cumi lalu tekan keluar mulut cujmi dengan menggunakan jari telunjuk Anda. Angkat dan buang mulut cumi. Bersihkan cumi dengan air yang mengalir lalu keringkan dengan menggunakan kertas tisu.

2. Campur minyak, bawang putih, ketumbar, cabai dan perasan jeruk nipis di dalam sebuah mangkuk. Tambahkan cumi-cumi, campurkan secara merata; tutup dan simpan di dalam lemari es selama satu
malam atau paling tidak selama empat jam.

3. Keringkan cumi-cumi dengan kertas tisu.’ Letakkan 2 atau 3 cumicumi di atas penggorengan logam. Panaskan mangkuk hingga sangat panas. Lapisi piting dengan minyak agar tidak melekat. Masak terus cumi sambil dibolak-balik, selama 3-4 menit. Lapisi dengan dengan saus agar cumi tetap basah. Jangan terlalu lama memasaknya agar cumi tidak menjadi keras. Hidangkan masakan ini dalam keadaan panas sebagai pelengkap atau dingin sebagai salad.

4. Cara membuat pelengkap – saus asam manis: campurkan seluruh bahan ke dalam mangkuk lalu aduk-aduk hingga bercampur merata.

Nah sampai disini dapat dimengerti? Baiklah, mungkin hanya itu saja yg dapat di publikasikan buat Anda para kuliners Indonesia, semoga bermanfaat. Dan saya sarankan buat Anda untuk melihat Resep cara membuat rainbow cake. Selamat mencoba!

Resep Cara Membuat Cumi Asam Manis
Artikel "Resep Cara Membuat Cumi Asam Manis" ditulis oleh admin update terakhir pada 5th February 2013 Categories: Kuliner, Tips & Cara Tags: permalinks http://www.ajatkurniawan.com/resep-cara-membuat-cumi-asam-manis.html di Herbal Back To Nature

Related Posts:

Histats
Obat Kutil Kelamin, Obat Kanker, Obat Diabetes, Obat Sipilis, Obat Gonore, Obat Kencing Nanah, Obat Raja Singa, Obat Eksim, Obat Liver, Obat Jengger Ayam, Obat Wasir, Obat Klamidia, Obat Kondiloma Akuminata, Obat Ambeien
2015 - Herbal Back To Nature